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豚肉の長いもこんにゃく巻き
豚肉の長芋と蒟蒻巻き

長いもは、滋養強壮、疲労回復に効果的です。
(『ネバネバしてる物=体に良い』ですね。  大ざっぱですが…)
あたしはあの食感が好きです♪

豚肉で巻く料理は沢山あるけど、長いもも、こんにゃくも初めて巻きました。
美味しかったですよ~。
食べるときは2つに切った方が食べやすいかもしれません。
※噛んだ時に、ツルッと中身が出ることがあります( ̄ε ̄;)

レシピは、『味の素レシピ大百科』で紹介されているものを活用しました。

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【2007/02/15 23:03 】 | お肉料理 | コメント(0)
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まとめ

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