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ちくわと大根と人参の煮物
ちくわと大根と人参の煮物

素朴な煮物もおいしいですね。

大根と人参は下ゆでして、やわらかくしておき、
別鍋でごま油でちくわを軽く炒め、大根・人参を入れて、
だし汁としょうゆ、みりんで味付けのみです。
ほんとに素朴な味です。

煮込んだら、ちくわが大きく成ってました(゜-゜)!
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【2007/02/14 20:44 】 | 野菜料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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