しめじと青梗菜のゴマ酢和え
しめじと青梗菜のゴマ酢和え

お手軽な副菜を作ってみました〜♪

お鍋にお湯を沸かして、しめじと青梗菜をサッと茹でて、
水気を良く切って、冷蔵庫で冷やします。

タレは、大好きなごま酢〜！
さっぱりしていてこれからの季節にもいい感じです♪♪

タレは、食べる直前に絡めて、胡麻を振って出来上がり。
簡単だけど、こういうのが美味しかったりします＾＾。

<材料>
しめじ１パック、青梗菜１束

<タレ>
練り胡麻（白）大２、酢大２、醤油小２、砂糖小２、いりゴマ（白）

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早速、リピ〜♪ （←出かけてて時間が無かったので、早速〜♪って訳！）
うーらさんレシピ→「エリンギとレタスのピリ辛胡麻照り丼」　
　↓↓↓↓↓
エリンギと長芋のピリ辛胡麻照り丼

今度はちゃんと、練り胡麻で作ったよ〜＾＾。

で、材料はエリンギと長芋♪♪
長芋とも合うよ〜！ホクホクして美味しいっ。
（どれがエリンギで、どれが長芋か、分かんないでしょ。笑）

いやぁ〜、このタレ、本当に美味しいよ〜♪
忙しい時でもチャチャっと作れるので、助かりました〜。
うーらさん、今日もありがとー（＾▽＾）

ちなみに〜、
ご飯は手前側の半分に盛ってあって、奥は下にもサラダだからね〜（笑）
いくら丼物だからって、
この下全部ごはんは、流石にわたしも食べきれない＾＾（ハズ。いや絶対。）
【2008/06/18 18:09 】 | 野菜料理 | コメント(4)
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コメント

練りゴマ大好き♪ワタシも今日も練りゴマメニューです＾＾。
でもしめじと青梗菜を白ゴマで合えたことはなかったなぁ。これも美味しそうですねっ。
意外な組み合わせ、大好きです。
うーらちゃんレシピもこれまた美味しそう〜。
【2008/06/18 19:43】| URL | 星キョン #- [ 編集 ]
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＞星キョンさん
胡麻和えって、お野菜なら何でも合いますよね〜e-266
この日も、青梗菜１束が残っていて、何かにしないと〜。
と思って、ついでに野菜室にあったしめじと合わせたんです＾＾
この組み合わせで、炒め物とか良くしますが、胡麻和えも◎でしたよ〜！！
星キョンさんの練り胡麻メニューは何だろう〜e-146
【2008/06/19 11:27】| URL | yoko #8uH2AU.2 [ 編集 ]
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yokoちゃん！ありがとぉ〜！
リピ嬉しいよ嬉しいよー！！
長芋いれるとホクホクでいいね。我が家好みだわぁ〜♪
青梗菜で胡麻酢和えか〜。
美味しそうだなぁ〜♪しめじも食感いいしクニっといきたいね〜。
今日の記事でリンクいただいちゃってるよー！！
いつも事後報告で申し訳ないっ。
よろしくね。ありがとーぅ！！
【2008/06/19 12:49】| URL | うーら #- [ 編集 ]
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＞うーらさん
早速リピさせて貰ったよ〜♪
ほんと、美味しい！＆簡単（笑）！
時間が無くても何か作らないと〜。どうしよう〜e-452
と言う私の悩みを解決☆してくれて、ありがとうございます♪♪
我が家は、うーらさんレシピにかなり助けられてますよーe-460
私もいつもアップ後の報告とかに成っちゃってるから、
全然気にしないで下さいねー！
【2008/06/19 21:29】| URL | yoko #8uH2AU.2 [ 編集 ]
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