前からずーっと、作りたいなぁ〜。と思っていた
「きのこのポタージュ！」

だーいぶ前に、友達の結婚式で食べたのが忘れられなくて（笑）
その後、しばらくすっかり忘れてたんだけど、
最近、ふと思い出したのでいつ作ろうかな。と思っていたんです。

あのホテルの味を再現！！と思っていたので、
カロリーにはこだわらずに、バターと生クリームと牛乳で濃厚に仕上げました♪

きのこは、舞茸とかシメジでも良いと思うんですが、
なぜか、マッシュルームで！！と意気込んでみました＾＾。

更にミキサーでガーーーッと撹拌して、
良いきのこ色に成りました。（コレコレ〜。と心躍らせながら）

そのかいもあって、自画自賛！！うっうまいーー！！
一人でにんまりしちゃいました〜（＾¬＾＊）

今度作るときは、コストもカロリーも控えめで作ってみようかな（笑）
味はだいぶ変わるかな〜。

<材料>
生マッシュルーム2パック、生椎茸1パック、玉ねぎ1/2個、
ブイヨンスープ1.5カップ、生クリーム1パック、牛乳2〜3カップ
バター50g、塩、胡椒

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この間作らせて頂きました♪

◆izumimirunさんレシピ → 「韓国味の混ぜごはん」
◆うーらさんレシピ → 「中華風☆水菜と糸こんの生姜酒蒸し」

お二方共、ヘルシーで素敵なレシピが沢山載ってます〜！！
ブログを見る度に作りたいものが増えてます（笑）
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ご馳走様でしたーー＼（＊＾▽＾＊）/
とっても美味しかったです♪♪

◆izumimirunさんのレシピ「韓国味の混ぜごはん」


久しぶりの混ぜご飯。なんかテンション上がります ＾＾
人参・生姜・海苔・胡麻で韓国味〜♪
自家製の大葉も刻んで乗せてみました！
ソウルで食べた「韓国海苔巻き（キムパプ）」を思い出しました☆

◆うーらさんのレシピ「中華風☆水菜と糸こんの生姜酒蒸し」


糸こんにゃくって、おでんとか鍋にしか入れたこと無かったけど、
これは、新しいーー！しかも、かなりヒット！！
こんなレシピを思い付いちゃうなんて、ほんとすごい。
いつもいつもご馳走様です〜（＾Ｑ＾）