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 昨日買ったバジルがまだあったので、前から作ってみたかった バジルソース（＝ジェノバソース）を作りました。 材料をミキサーで "ブゥィーン" と回したら、簡単に出来ちゃったよ！ （そんなに簡単なら、もっと早く作ってみれば良かったな。） 味見したら激旨☆だったよー。家でも本格的な味に成って、かなり感激！ 近い内に、ジェノベーゼパスタを作ろうと思ってます♪♪ フランスパンに付けて食べても美味しそー♥ パスタの度に、バジルとにんにくを刻んだりするより、 こうしてソースにして置いた方が簡単だな〜♪ 他にもサラダにかけたりも出来て、使い道も広がりそう。 <材料> バジル25g、松の実40g、にんにく10g、エキストラバージンオイル（オリーブオイル）120cc、パルメザンチーズ10g、塩、胡椒 ※分量は各自お好みで ＾＾。 作り方は、 ↓↓↓ |
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